Tel Aviv

Los mercados de la calle hasta los restaurantes de lujo...

Empecemos con los mercados  abiertos: el Shuk Hacarmel y Shuk Hatikva, son imprescindibles para cualquier amante de la comida. Todos los sentidos cobran vida aquí: los olores de las especias, el pescado fresco, los quesos y embutidos, los preciosos colores de las frutas y verduras, las llamadas creativas de los vendedores y los sabores que esperan por usted en cada puesto y en cada esquina.

En el mercado Hatikva, puede encontrar algunos de los mejores kibbeh (un manjar iraquí hecho de burgul y relleno de carne) en Israel, y cerca del mercado Hacarmel, hay algunos excelentes restaurantes pequeños que sirven comida Yemenita abundante. Dos tipos de mercados muy diferentes, podrá encontrar en el área del Puerto de Tel Aviv y en el complejo Sarona. Ambos están cubiertos, y son definitivamente mercados de mayor escala, con productos costosos y de lujo, idea maravillosa para realizar un almuerzo superior.

Tel Aviv, cuenta con restaurantes que se ajustan a todos los gustos y a todos los bolsillos, desde el restaurante extremadamente creativo y muy costoso, el restaurante Catit, del chef Meir Adoni, uno de los mejores chef de Israel, hasta los simples lugares para los trabajadores en el sur de Tel Aviv, donde puede tener una buena comida por menos de 50 shekels. Si desea mezclarse con algunas celebridades locales, vaya al restaurante Port Said, del chef Eyal Shani, que es famoso por su critica poética como jurado en el programa de televisión Israelí, Máster Chef. Este lugar siempre está lleno de Hipsters locales, tiene una buena comida y excelente música con discos antiguos.

Para los amantes de la comida tradicional judía de Europa del Este, el mejor lugar para probar esta cocina, son los jueves por la noche en la ciudad ultra ortodoxa de Bney Brak, a poca distancia de Tel Aviv. Justo antes de los preparativos del viernes, para recibir el Shabat, usted puede comer todo el kigel, gefilte fish o pescado relleno y disfrutar de estas delicias de muchos religiosos en Israel​.